- Vin acerbe
- (Synonymes: Vin râpeux, Vin rude)Le vin acerbe se dit d'un vin rêche, vert, pas mûr, ce type de qualificatif est utilisé lors de l'examen global au terme de la dégustation d'un vin
L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Vin acerbe
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